Asahan | Singkong atau ubi kayu merupakan produksi hasil pertanian pangan ke dua terbesar setelah padi, sehingga singkong mempunyai potensi sebagai bahan baku yang penting bagi berbagai produk pangan dan industry, singkong atau ketela pohon merupakan tanaman yang memiliki karbohidrat yang cukup tinggi sehingga dapat digunakan sebagai alternatif pengganti beras. Ketela pohon merupakan umbi-umbian yang kaya kalori dan mengandung banyak karbohidrat serta mineral. Selain itu, singkong juga sumber vitamin C, tiamin, riboflavin, dan niasin yang baik. Bukan cuma akarnya, daun singkong juga bisa dimasak dan dikonsumsi, karena mengandung protein hingga 25 persen.
Dalam kesempatan ini Personel Bintara Pembina Desa (Babinsa) Koramil 07/Air Joman jajaran Kodim 0208/Asahan Koptu Rudi turun kewilayah binaan untuk melaksanakan kegiatan bersama masyarakat melaksanakan pendampingan ketahanan pangan (Hanpang) jenis tanaman ubi kayu untuk membantu masyarakat mencabut ubi kayu, Pendampingan Hanpang dengan membantu memanen ubi milik Bapak Sarto, kegiatan tersebut yang dilaksanakan bertempat di Dusun 2 Desa Lubuk Palas Kecamatan Silau Laut Kabupaten Asahan, Sabtu (05/04/2025).
Kegiatan tersebut bertujuan membantu Bapak Sarto memanen ubi kayu miliknya yang akan dijual untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari, selain itu Babinsa juga memberikan motivasi kepada para petani supaya petani tetap semangat sehingga mendapatkan hasil panen yang memuaskan agar dapat membantu pemerintah dalam mensukseskan ketahanan pangan.
Kegiatan ini bertujuan untuk membantu membersihkan rumput liar yang tumbuh disekitar lahan agar tanaman dapat tumbuh berkembang dengan baik serta mendapat hasil panen yang lebih baik, supaya tercipta kerjasama yang baik antara Babinsa dengan masyarakat dalam mendukung tugas pokok TNI. Bersama rakyat TNI kuat dan Babinsa selalu dihati rakyat, dalam kesempatan tersebut Babinsa menyampaikan, pendampingan Babinsa kepada petani terus dilakukan sebagai upaya dalam meningkatkan swasembada dan ketahanan pangan diwilayah dan memberikan motivasi kepada para petani dalam meningkatkan kesejahteraan dan perekonomian para petani di desa binaan, kali ini saya membantu Petani Ubi salah satu warga binaan yang sedang memanen singkong dikebun miliknya, yang nantinya akan dipasarkan ke pembeli yang ada di pasar tradisional, pemilik kebun singkong mengucapkan terimakasihnya kepada Babinsa yang selalu selalu hadir dalam melakukan pendampingan di perkebunan miliknya. “Kehadiran pak Babinsa sangat membantu kami para petani, pendampingan pak Babinsa dilakukan dari tahap penyiapan lahan, penanam, perawatan dan pemanenan Babinsa selalu ada bersama kami”, tutupnya.
